おはようございます。
田崎です。
以前何回か私の友人であるBBQ兼キャンプ奉行を
ブログにUPしたと思いますが、その友人肉奉行でも
あるんです。
そんなお奉行様から、先日「わっしょい肉」たるものを
貰ったのでUP致します。
これが「わっしょい肉」1kgです。
食べてみると物凄く柔らかくて美味しい!
しかし食べているうちに脂身が多すぎて年の私には
吐きそうになってきました。
お奉行様に
「柔らかくて美味しかったよー回鍋肉で食べたよー!」
って報告したところ...
「馬鹿!回鍋肉なんかにするな!!」
お奉行様にお叱りを受けました。
今度、肉の調理について修行致します。
では。